○ (사)소비자공익네트워크(회장 김연화)는 6월 14일 파주연천지역 소비자를 대상으로 운정행복센터 대공연장에서 국내축산물에 대한 정확한 정보를 제공하고 축산물의 우수성을 알리기 위한 “축산물 바로 알리기”교육을 진행하였다.
○ 이날 교육은 모두 2개 강좌로 진행되었다. 첫 번째 강의는“축산과 환경”을 주제로 건국대학교 이홍구 교수가‘축산과 환경문제의 오해와 진실’에 대해 지구온난화, 환경오염, 식량안보적 측면으로 축산업의 중요성 및 미래 공생 전략에 초점을 두어 강의하였다.
○ 두 번째 강의는 저탄고지 식단을 중심으로 한“축산물과 건강”을 주제로 서울대학교 최윤재 명예교수가 고품질의 지방이 함유된 식품 섭취를 통해 ‘저탄수화물 고지방 식단을 섭취하자’는 내용의 저탄고지 식단과 건강 및 질병에 대한 연관성을 심도깊게 강의하였다.
○ 교육에 참석한 소비자들은 “강의를 통해 축산물이 인간에게 고품질의 영양분을 제공 할 뿐만 아니라 축산물 섭취 부족이 식량안보 문제로 발전 될 수 있다는 것을 알게 되었다”, “소가 메탄가스를 발생케하는 기후 위기의 주범으로만 생각하고 있었는데 자원순환으로 지속가능한 환경에 이바지하고 있었다는 것을 깨달았다”며, 이번 교육을 통해 축산에 대한 오해를 풀고 축산물과 축산업에 대한 이해도가 높아졌다고 밝혔다.
○ 교육을 주관한(사)소비자공익네트워크는“소비자를 대상으로 한 축산물 바로알리기 교육을 통해 국내 축산물의 우수성을 알리고 축산물과 축산업에 대한 바른 정보를 전달 하여 소비자 인식이 긍정적으로 전환되기를 바라며, 이를 통해 국내산 축산물의 소비촉진에 기여하고자 지속적으로 소비자 교육을 실시할 예정”이라고 밝혔다. (사)소비자공익네트워크는 6월 인천과 7월 강원, 경북, 서울 지역에서 소비자 교육을 추가 개최할 예정이다.
