º¸µµÀÚ·á
»ç´Ü¹ýÀÎ ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©ÀÇ º¸µµÀÚ·á ÀÔ´Ï´Ù.
[º¸µµÀÚ·á]Ãà»ê¹° HACCP(Çؽç)Çϸé Çູ½ÄŹ ½º¸¶ÀÏ ±³À° ÁøÇà |
ÀÛ¼ºÀÚ : Á¤Ã¥¿¬±¸ÆÀ(sobis@chol.com) ÀÛ¼ºÀÏ : 2016.09.29 Á¶È¸¼ö : 4648
|
ÆÄÀÏ÷ºÎ : HACCP ±³À°.jpg º¸µµÀÚ·á_HACCP(Çؽç)Çϸé Çູ½ÄŹ ½º¸¶ÀÏ ±³À° ÁøÇà.hwp |
¡à Ãà»ê¹° HACCP(Çؽç)Çϸé Çູ½ÄŹ ½º¸¶ÀÏ ±³À° ÁøÇà
- 10¿ù±îÁö ÁֺΠ´ë»ó ¼ÒºñÀÚ ±³À° 40ȸ ÁøÇà ¿¹Á¤
¡Û (»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©(ȸÀå ±è¿¬È)´Â ¸¶Æ÷±¸ µ¶¸··Î¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ© °´ç¿¡¼ 28ÀÏ(¼ö) 14½Ã 30ºÐºÎÅÍ ÁֺμҺñÀÚ 50¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡°Ãà»ê¹° HACCP(Çؽç)Çϸé Çູ½ÄŹ ½º¸¶ÀÏ ±³À°¡°À» ÁøÇàÇÏ¿´´Ù.
¡Û Ãà»ê¹°Àº ±× Ư¼º»ó ¿©·¯ À¯Åë´Ü°è¸¦ °ÅÄ¡´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹Ì»ý¹°À̳ª ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ º¯ÁúµÉ À§ÇèÀÌ ³ô¾Æ ÀÎü¿¡ ÇØ·Î¿î ¹°ÁúÀÌ À¯À﵃ °¡´É¼ºÀÌ Å©±â ¶§¹®¿¡ »ý»ê¡¤°¡°ø¡¤À¯Åë´Ü°è¿¡¼ À§»ý¡¤¾ÈÀü À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ È®ÀΡ¤Â÷´ÜÇÑ HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àû¿ë Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Û ÀÌ ³¯ ±³À°Àº PPT¿Í µ¿¿µ»ó µîÀ» È°¿ëÇÏ¿© Ãà»ê¹° HACCP¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ, ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÁ¦µµ ¼Ò°³ ¹× Àû¿ëÇöȲ, ¿Ã¹Ù¸¥ Á¦Ç°±¸¸Å ¹æ¹ý µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇÏ¿© ÁֺεéÀÌ Ãà»ê¹° ±¸ÀÔ ½Ã HACCP ¸¶Å©°¡ Ç¥½ÃµÈ Á¦Ç°À» ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇ϶ó´Â ¸Þ½ÃÁö¸¦ Àü´ÞÇÏ¿´´Ù.
¡Û ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©´Â ¡®Ãà»ê¹° HACCP(Çؽç)Çϸé Çູ½ÄŹ ½º¸¶ÀÏ ±³À°¡¯À» ¿Ã 10¿ù±îÁö Àü±¹ ÁöºÎ ´ÜÀ§·Î ÃÑ 40ȸ, 4,000¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¸ç, À̸¦ ÅëÇØ HACCPÀÇ ÀÎÁöµµ¿Í ÀÌÇصµ¸¦ ³ôÀÌ´Â µ¥¿¡ ÁÖ·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ³¡.
|
|