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배포일	이 자료는 2016. 8. 16.(화) (총3,본문3) ★ 즉시 사용 가능
보 도 자 료 2016-8-3호

많은 소비자가 참여할 수 있도록, 보도 및 취재 협조 요청 드립니다.

제 목	소비자공익네트워크, 『돼지고기 시장의 가격 안정화』 토론회 개최

□ 소비자공익네트워크, 8월 17일 오후 2시, aT센터 창조룸에서

『돼지고기 시장의 가격 안정화』 토론회 개최

○ (사)소비자공익네트워크(회장 김연화)는 오는 8월 17일(수) 오후2시, aT센터 창조룸에서 ‘돼지고기 시장의 가격 안정화’를 주제로 토론회를 개최한다.

○ 이번 토론회는 우리 국민의 동물성 단백질 공급원으로 가장 많이 소비되고 있는 국산 돼지고기의 불안정한 가격 문제를 중심으로 다뤘다. 매년 반복되는 돼지곡기의 불안정한 가격요인으로 작용하고 있는 돼지고기 가격결정 구조와 유통과정이 소비자가격에 큰 영향을 미치고 있어 이에 대한 개선방안을 마련코자 진행된다.

○ 시장에서 돼지고기 소비자가격이 들쭉날쭉한 가장 큰 원인은 수급조절 문제이나, 농축수산물의 경우는 구제역 및 기후변화 등 자연재해 변수가 가장 큰 영향이나, 돼지고기 정산가격 체계에 따른 구조적인 문제도 가격 차이를 심화시키고 있다.

○ 우리나라의 돼지 도축은 현재 99%가 탕박(털만 제거되고 가죽은 붙어 있는 형식) 형태로 도축하여 육가공장이나 정육점 등에 유통되고 있으나, 정산가격 결정 구조는 도매시장에서 상대적으로 가격이 높은 ‘박피경매가격’을 기준으로 하고 있어, 결국, 비합리적인 높은 가격이 소비자가격 상승으로 전가되고 있다.

* 박피는 도축장에서 가죽까지 제거하는 방식으로, 정육점 등으로 이동시 외부 오염물질에 노출될 수 있어 위생상의 단점이 있음.

* 시장에서 박피 정산체계가 유지해 온 이유는, 과거 대일 돼지고기 수출시에는 박피수요가 많아 이견이 없었으나, 구제역 질병 등으로 수출중단 이후 박피수요가 급감하여 최근에는 전체 도축물량의 1% 정도 밖에 안되는 되도 현장에서는 여전히 관행적으로 가격이 높은 박피가격으로 정산이 이루어지고 있음.

○ 도매시장의 가격 책정은 소비자가격 형성의 기초가 되기 때문에, 돼지고기 정산가격 결정 구조의 문제점과 돼지고기 시장의 가격 안정화를 위한 개선방안을 도출하고자 이해관계자 및 전문가를 중심으로 한 토론회를 진행하고자 한다.

○ 본 토론회는 ▲건국대학교 최승철 교수의 ‘돼지고기 시장의 가격 안정화 방안’발제와 함께 이해관계자 및 전문가 중심의 집중토론이 이어질 예정이다.  끝.

※ 문의 : (사)소비자공익네트워크 이혜영 본부장, 02-325-3300, 010-5665-0204

※ 붙임 : 토론회 일정 안내

[붙임 : 토론회 개최 계획]

“돼지고기 시장의 가격 안정화”를 위한 토론회

- 최근 서민의 단백질 공급원으로서 역할을 충분히 다져온 한돈(국산 돼지고기)의 가격 상승에 따라 소비자들의 가계 부담이 커지고 있다.

- 한편, 시장 점유율 1% 정도인 박피가 거래물량이 극히 적어 가격이 매우 불안정하고 각겨 상승시 탕박과의 가격격차가 커 소비자가격 상승에 영향을 미치고 있다.

이에 우리 단체는 돼지의 도축과정에서 탕박과 박피에 따른 가격구조와 축산물 유통구조의 개선을 통해 안정적이고 합리적인 국산 돼지고기의 신뢰성을 드높이고자 아래와 같이 토론회를 진행하고자 한다.

-  아      래  -

○ 행 사 명 : 돼지고기 시장의 가격 안정화를 위한 토론회

○ 일    시 : 2016년 8월 17일(수) 14:00~16:00

○ 장    소 : aT센터 창조룸1 (서울시 서초구 양재동)

○ 주    최 : 축산신문사

○ 주    관 : (사)소비자공익네트워크

○ 일    정 :

시 간	프 로 그 램
13:30 - 14:00	참가자 등록
14:00 - 14:05	국민의례
14:05 - 14:10	개회사 - (사)소비자공익네트워크 김연화 회장
14:10 - 14:15	축사 - 국회 기획재정위원회 김광림 의원
14:15 - 14:20	격려사 - 축산신문사 윤봉준 회장
14:20 - 15:00 (40분)	주제발표. 돼지고기 시장의 가격 안정화 방안 - 건국대학교 축산식품공학과 최승철 교수(한국축산경영학회장)
15:00 - 15:40 (40분)	좌장 : 서울대학교 동물생명공학과 김유용 교수(양돈수급조절협의회장) 지정토론 상지대학교 동물자원학과 정구용 교수 기획재정부 경제정책국 이호승 국장 농림축산식품부 축산정책국 이천일 국장 축산물품질평가원 백종호 원장 (사)대한한돈협회 이병규 회장 (사)한국육류수출협회 김용철 회장 (사)소비자공익네트워크 이혜영 본부장
15:40 - 16:00	자유토론
16:00 -	폐회

* 지정토론자는 추후 변경가능

- 토론 내용을 요약하여 관련 부처 등에 정책으로 건의