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배포일자	2015년 8월 17일
담 당	소비자정책연구팀	연락처	T) 02-325-3300
제 목	‘소비자 식품 안전을 위한 육계제품의 현주소와 개선방안’ 토론회 개최

‘소비자 식품 안전을 위한 육계제품의 현주소와 개선방안’

8월 18일(화) 14시, 국회도서관 421호

사단법인 소비자공익네트워크(회장 김연화)는 지난 5월부터 6월에 걸쳐 시중에 유통되고 있는 닭고기의 온도관리와 유통실태를 상세히 조사하여, 그 결과를 바탕으로「소비자식품 안전을 위한 육계제품의 현주소와 개선방안」토론회를 8월 18일(화) 오후 2시 국회도서관 421호실에서 김춘진 국회 보건복지위원장과 공동으로 토론회를 개최할 예정이다.

이번 조사는 금년도 닭고기의 성수기를 앞두고 (사)소비자공익네트워크의 모니터 요원들이 전국의 가금류 도축장을 포함하여 대리점, 발골업소 및 대형 유통점과 재래시장의 판매업소중 521곳을 대상으로 조사를 실시하였다.

이번 조사 결과, 전체 유통경로의 조사대상 포인트 총 1,231곳 중에서 313곳의 온도관리가 법적 기준을 이탈하여 25.4%가 규정온도를 위반하는 것으로 나타나 아직도 국내 시장의 닭고기 유통경로에서 냉장유통이 충분히 이루어지지 않는 것으로 조사되었다.

단계별로 규정온도 이탈율을 나누어보면 도축장 단계에서 13.6%의 이탈율을 보인 이후 대리점 17.7%, 발골업소 23.8%, 유통점 28.2%로 집계되었으며 특히, 많은 소비자들이 이용하는 재래시장의 닭고기 판매점 단계에서는 무려 30.5%가 이탈되는 것으로 조사되어 소비자에 가까워질수록 냉장 보관 및 유통관리실태에서 심각한 문제점이 도출되었다.

냉장 유통관리의 문제점 이외에도 각종 비위생적인 문제와 법적 관리기준 측면에서도 많은 문제점이 노출되었는데 특히, 중간 유통단계중 닭고기의 가공과 재포장이 이루어지는 발골업소와 재래시장의 판매업소에서는 수입산 닭고기의 국내산 둔갑이나 냉동 닭고기의 냉장 둔갑 및 닭고기의 생산자 둔갑 등 미처 관리되지 못하는 관리의 사각지대가 발견되어 이에 대한 지도와 단속이 시급한 것으로 보인다.

이와 함께 규제개혁의 차원에서 작년 10월에 실시된 재래시장에서의 닭고기 포장유통 의무화 해제조치와 함께 해제에 따르는 예상 문제점을 보완하기 위하여 시행된 여러 가지 조치사항들의 상당수가 이행되지 않는 것으로 확인되어, 소비자 안전에 적신호가 켜진 것으로 조사됨으로써 이 부분에 대해서도 행정당국의 적절한 조치가 있어야 할 것으로 나타났다.

이번 조사를 진행한 (사)소비자공익네트워크의 김연화 회장은 이번 기회를 바탕으로 정부와 각 지방자치단체가 닭고기의 유통과정에 대하여 보다 철저한 지도와 단속을 지속적으로 실시하여 닭고기의 유통경로에 대한 전반적인 Cold chain system을 보다 더 완벽하게 구축함으로써 안전하고도 신선한 닭고기가 소비자에 공급될 수 있도록 노력해 줄 것을 당부하였다. (끝)